健康 酢納豆

酢納豆を食べて糖尿病を予防しよう|重篤な症状になる前に

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納豆に酢を入れるだけで出来る酢納豆

様々な健康効果が期待できるということで、テレビや本でも取り上げられています。

 

「酢納豆が健康に良いみたいだけど、糖尿病にも効果あるかな?」

 

このようなことを考えている人もいることでしょう。

 

結論を言ってしまえば、「酢納豆は糖尿病の予防効果が期待できる」といえます。

その理由は、「酢」と「納豆」のそれぞれが糖尿病予防に適したものだからです。

 

この記事では、「酢納豆を食べることで糖尿病の予防効果が期待できる理由」についてお話をしていきます。

 

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酢が糖尿病を予防してくれる3つの理由

酢が糖尿病を予防してくれるのは、次のような3つの理由があります。

 

ポイント

  • 食べたものがゆっくり移動するため血糖値の上昇が緩やかになる
  • 酵素の作用を抑えて糖が吸収されにくくなる
  • 肝臓に作用することでブドウ糖の放出量を少なくする

 

この3つの働きにより、食後の血糖値の上昇が緩やかになり、糖尿病を予防できるということです。

それぞれ詳しくみていきましょう。

 

食べたものがゆっくりと移動するため血糖値の上昇が緩やかになる

酢には、食べたものが胃から腸へ移動する速度を遅くする効果があります。

食べたものが胃から腸へゆっくりと移動することで、血糖値の上昇は抑制されます。

 

酵素の作用を抑えて糖が吸収されにくくなる

食べたものは、吸収効率をよくするために小腸でブドウ糖に分解されます。

酢は糖の吸収を抑制してくれるので血糖値の上昇も抑えてくれます。

血糖値の上昇を抑制できれば糖尿病の予防になります。

 

肝臓に作用することでブドウ糖の放出量を少なくする

酢は肝臓にも効果を与えてくれます。

肝臓に作用すると、ブドウ糖が出る量を少なくしてくれます。

ブドウ糖の放出が抑制されることで血糖値も安定するということになります。

 

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納豆が糖尿病を予防してくれる3つの理由

次に、納豆が糖尿病を予防してくれる3つの理由について紹介していきます。

ポイント

  • ポリグルタミン酸が血糖値の急激な上昇を抑制してくれる
  • ビタミンB2や食物繊維が血糖値を下げてくれる
  • レシチンがインスリンの分泌を活発にして血糖値も下げてくれる

 

この3つの効果のおかげで、納豆が糖尿病の予防効果を発揮できるわけです。

それでは、詳しくみていきましょう。

 

ポリグルタミン酸が血糖値の急激な上昇を抑制してくれる

納豆には、「ポリグルタミン酸」と呼ばれる成分があります。

この「ポリグルタミン酸」が急激な血糖値の上昇を抑制してくれる機能を持っています。

血糖値の急激な上昇を抑制してくるので、糖尿病の予防効果が期待できます。

 

ビタミンB2や食物繊維が血糖値を下げてくれる

納豆には、「ビタミンB2」「食物繊維」が豊富に含まれています。

「ビタミンB2」や「食物繊維」は血糖値を下げる働きをもっています。

血糖値が上昇することで糖尿病になりやすくなるため、血糖値を下げてくれることで予防効果が期待できます。

 

レシチンがインスリンの分泌を活発にして血糖値も下げてくれる

納豆には、「レシチン」という聞き慣れない成分も含まれています。

この「レシチン」がインスリンの分泌を活発にして血糖値を下げる役割をしてくれます。

糖尿病にならないためにはインスリンの分泌は必要不可欠です。

「レシチン」がインスリンの分泌力を高めて血糖値を下げてくれることで糖尿病の予防に効果が期待できます。

 

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まとめ:酢納豆が糖尿病の予防効果が期待できる理由

この記事では、「酢納豆を食べることで糖尿病の予防効果が期待できる理由」について紹介してきました。

今回紹介してきたことをまとめておきます。

 

まとめ

「酢」が糖尿病の予防に効果がある3つの理由

  • 食べたものがゆっくり移動するため血糖値の上昇が緩やかになる
  • 酵素の作用を抑えて糖が吸収されにくくなる
  • 肝臓に作用することでブドウ糖の放出量を少なくする

「納豆」が糖尿病の予防に効果がある3つの理由

  • ポリグルタミン酸が血糖値の急激な上昇を抑制してくれる
  • ビタミンB2や食物繊維が血糖値を下げてくれる
  • レシチンがインスリンの分泌を活発にして血糖値も下げてくれる

 

「酢」と「納豆」に、それぞれ3つずつ糖尿病への予防効果がありました。

 

一言でまとめるなら、「酢納豆を食べることで酢が血糖の上昇を抑制しつつ、納豆が血糖値を下げてくれるから糖尿病の予防効果が期待できる」ということです。

 

糖尿病は誰でもなる可能性がある病気です。

そして、糖尿病が重篤すると失明したり足を切断したりしないといけないこともある怖い病気です。

糖尿病にならないためにも、ぜひ今日から試してみてくださいね。

 

酢納豆には多くの健康効果が期待できます。

健康は、糖尿病だけ気をつけていれば良いといことではありませんよね。

酢納豆の糖尿病以外の効果についても【驚愕】酢納豆の効果|簡単に作れるのにこんなに体に良くて良いの?で紹介していますので合わせて読んでみてくださいね。

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